Slovník pojmů

Parní vaření

Oproti vžitým představám, parní vaření neznamená mírné a “mdlé” vaření. Ve skutečnosti je aroma, chuť, barva i vzhled všech ingrediencí (masa, ryb, zeleniny, ovoce …) uchováno v mnohem větší míře, než při běžném vaření ve vodě. Vařící voda není v kontaktu s připravovanou potravinou. Pára pouze jemně, neagresivně proniká potravinou, a tím dochází k její tepelné úpravě.

O nákupu Poradna Prodejny Kontakt

Registrace

Porovnání 0

Prodejny

577 055 777 info@euronics.cz