Kuchyňský robot ETA Gratussino

Fotografie

Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium

Přehrát videorecenzi

Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium Kuchyňský robot ETA Gratussino 0023 90030 titanium

Celkové hodnocení: 75%

Technické provedení: 85%

Výbava v balení: 60%

Výkon: 80%

Subjektivní testy: 75%

Přečtěte si kompletní hodnocení

Když hovoříme o robotu ETA Gratussino 0023 jako o menším bratru, máme na mysli jeho předchůdce - větší model Gratus. Podobnost není náhodná – Gratussino navazuje na jeho úspěšnou konstrukci, ale je jednodušší a levnější variantou. Už proto jsme byli zvědavi, jak se zjednodušení projeví na vlastnostech přístroje.

První pohled

Designově povedený kuchyňský robot Gratussino jistě přiláká oko hospodyněk, ale mě spíše zajímají technické rozdíly oproti většímu modelu Eta Gratus. Příkon snížený na 700 W odráží o litr menší nerezová mísa s objemem 4,5 litru, kterou je nutné zasadit pootočením do držáku.

Zachovány jsou kovové převody s dlouhou životností i plynulé elektronické nastavení rychlosti se stabilizátorem otáček, avšak bez mož- nosti pulzního spouštění. Zjednodušení padl za oběť i horní pohon robotu ETA Gratussino. Pro planetový spodní pohon jsou dodávány tři metly pro míchání, šlehání a hnětení. Mlýnek na maso široce doplněný příslušenstvím využívá čelní pohon, který najdeme pod krytem po jeho uvolnění tlačítkem.


Spodní pohon

Využijeme jej nejčastěji pro přípravu těst, šlehačky nebo krémů. Nasazení metel je trochu nezvyklé, ale přesto jednoduché. Metly tentokrát nemají vlastní osu. Nasazujeme je na osu robotu ETA Gratussino zasunutím, pootočením a zatažením dolů v horní poloze ramene, do které jej zdvihneme po odblokování páčkou nad ovládacím panelem rychlosti. Postrádá však možnost nastavení výšky metel. To je důležité zejména při zpracovávání malých množství potravin, například při výrobě majonézy.

Kynuté těsto na koláče z maximálního množství (800 g mouky) jsem nechal zpracovávat hnětacím hákem deset minut (doporučená doba v návodu je pět minut), po které byl přístroj v oblasti motoru vlažný, což svědčí o tom, že motor je při zpracovávání těžkého těsta zatížen optimálně. Náplň z tvarohu, cukru a hrozinek umíchal robot ETA Gratussino míchací metlou lehce, stejně jako šlehačku ze smetany.


Mlýnek na maso

Pro přední pohon robotu ETA Gratussino je určen mlýnek na maso, vybavený třemi mlecími deskami. Ty využijeme k výrobě sekané z mletého masa, u něhož oceníme zejména to, že víme, co v něm je. Testoval jsem se střední velikostí děr, což je na pečenou sekanou i plnění cannelloni ideální. Práci usnadní, když před masem proženeme mlýnkem česnek a cibuli. Na závěr a vyčištění mlýnku melu rohlík, což pomůže vyčistit mlýnek od masa, a navíc do sekané stejně patří.

Část směsi jsem dokořenil a využil na plnění cannelloni. Ty jsem vyrobil z těsta pomocí příslušenství na vytlačování trubiček (z čehokoli). Těsto bylo tuhé a na stupeň 1 se pomalu vytlačovalo, takže bylo snadné v pravý čas robot ETA Gratussino vypnout a trubičku oddělit a naplnit. Pokud využijeme střední díl bez kužele, vyrobíme tlusté tyčinky, například jako čevabčiči.

S dlouhým venkovním dílem pak je snadné plnit klobásy, jitrnice nebo jelita. Nástavec na protlačované cukroví je variací nástavce na vytlačování trubiček. Určitě se bude hodit při pečení vánočního cukroví, kdy práci značně urychlí.


Dokupte si příslušenství

Jak je dnes zvykem, kuchyňský robot ETA Gratussino obsahuje jen základní sadu příslušenství. Pořídit můžeme ještě další tři různé strojky na výrobu těstovin a strouhací strojek. Strojek na ploché těstoviny lze nastavit v šesti tloušťkách, což umožní výrobu lasagní nebo raviol, další dva strojky vyrábějí těstoviny široké 1,5 mm (terenette neboli polévkové nudle) a 7 mm (tagliatelle čili široké nudle).

Kuželový strouhací strojek se čtyřmi struhadly je tentýž, který jsem již testoval s robotem Gratus. Uspokojí základní potřeby strouhání, mělnění i krájení a využijete jej poměrně často, takže jeho dokoupení je téměř nutností. Věřím, že se časem počet dokoupitelného příslušenství ještě rozroste. Díky absenci rychlého pohonu ale není možné počítat s mixérem a sekacími strojky, které jej potřebují.

autor: Miloš Chadt


Základní parametry kuchyňského robotu ETA Gratussino:

  • Druh: se sklopným ramenem, pohony: čelní a planetový pro metly
  • Rychlost: plynulá regulace – orientačně osm stupňů
  • Příkon: 700 W
  • Maximální náplň, objem mísy: těsto z 800 g mouky, 4,5 l
  • Příslušenství: metly míchací, šlehací, hnětací, dobře vybavený mlýnek na maso
  • Rozměry; hmotnost: 400x335x275 mm; 10,1 kg
  • Cena: 7.999 Kč (k 21. 10. 2013)

Kompletní parametry kuchyňského robotu ETA Gratussino.


Závěrečné hodnocení

Kuchyňský robot Eta Gratussino upokojí potřeby běžné střední rodiny i při výrobě vánočního cukroví. Těsto z 800 g mouky postačí na 2 plechy buchet, což je odpovídající dávka. Kovové převody jsou značnou výhodou a byl jsem překvapen i jejich nízkou hlučností. Jako drobnou nevýhodu vidím nemožnost přesného nastavení metel, kterým lze ovlivnit zpracování malých množství surovin a zatím malou nabídku dokoupitelného příslušenství.

Technické provedení: 85%

Výbava v balení: 60%

Výkon: 80%

Subjektivní testy: 75%

Celkové hodnocení: 75%

+ plusy

kovové provedení převodů

velmi dobře vybavený mlýnek na maso

předpoklad vysoké životnosti

mínusy

zatím málo dokoupitelného příslušenství

provedení metel neumožňuje jejich výškové nastavení

O nákupu Poradna Prodejny Kontakt

Registrace

Porovnání 0

Prodejny

577 055 777 info@euronics.cz